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Steinofenbrot

Nach eigenem Reinheitsgebot hergestellt

Steinoftenbrot Reinheitsgebot

Um Sie, Ihre Familie und Freunde zu verwöhnen, backen wir ein ganz besonderes Steinofenbrot - denn Gesundheit und Genuss gehören für uns untrennbar zusammen.

Aus diesem Grund haben wir uns bei der Zubereitung und dem Backen unseres Steinofenbrotes das "Waldhaus Reinheitsgebot für Brot" auferlegt. Das heißt, dass unser Brot garantiert nur folgende Rohstoffe beinhaltet: Dinkelmehl, Wasser, Hefe und Steinsalz.

Unsere Teigführung braucht viel Zeit, damit sich das Aroma voll entfalten kann. Es wird in reiner Handarbeit geformt. Schauen Sie uns doch mittwochs, freitags oder sonntags bei einem gemütlichen Frühschoppen im Biergarten beim Backen zu. Gegen 11.00 Uhr ist das frische gebackene Steinofenbrot fertig gebacken.

An den drei Backtagen (mittwochs, freitags und sonntags) gibt es unser Steinofenbrot auch zum Mitnehmen.

Bei größerem Bedarf (ab 5 Stück) bitten wir um telefonische Bestellung.