Braumeistertapas

Braumeister Tapas

Zu unseren Braumeister Tapas

servieren wir 6 x 0,1 l Waldhaus Biere frisch vom Fass gezapft.

Alblinsen – Schübling – Blutwurststrudel

Ohne Filter Dunkel

Alblinsen – knuspriger Gemüsestrudel - Ohne Filter Dunkel

Kernöl – Ochsenfleischsalat - Steinofenbrot

Nüsse - Radischen – Bergkäsesalat - Steinofenbrot

Forellenfilet im Knuspermantel - geschmorter Fenchel

Geschmorter Fenchel

Frische Champignons & Kräutersaitlinge - in Rahm

Frische Champignons & Kräutersaitlinge

gebraten in Olivenöl

Kürbissuppe & Scampi

Kürbissuppe von Kokosmilch

Hausgemachte Maultäschle

Ricotta - Spinat - Salbei

Hausgemachte Maultäschle

Ricotta - Spinat - Salbei

Wälder RIND - Chili-Spaghetti

Chili-Spaghetti - Gemüse - Grill

Sorbet - Birne - Thymian

Sorbet - Birne - Thymian

HIRSCHSTEAKS - Ingwer & Knoblauch

Schupfnudeln

GERSTENREIS - Wokgemüse - Ingwer - Soja

Espresso - Schokolade - Hochrhein Kräuter

Die Zwei Zwetschgen - Kompott & Eis

Die Zwei Zwetschgen - Kompott & Eis

Braumeister Tapas 59,--€ pro Person (inclusive den Bieren 66,-- €)

Vegi Tapas 49,-- € pro Person (inclusive den Bieren 56,--€)