Menüvorschläge

Stift Menü 1. Lehrjahr

  • Ein paar Gabeln gemischter Salat
 - Joghurtdressing - Steinofenbrot
  • 
RAHMSCHNITZEL vom Qualivo Schwein - frische Champignons in Rahm - Spätzle
  • Original gezogener Apfelstrudel - warme Vanillesauce


Pro Person 27,00 €

Stift Menü 2. Lehrjahr

  • Krautsalat
 - Stammwürze-Essigsauce - Steinofenbrot
  • HINTERHAXE vom Qualivo Schwein - Grill - Steinofenbrotknödel
  • Schwarzwald-Becher - Vanille- und Schokoladeneis - Kirschen - Sahne - Kirschwasser

Pro Person 26,00 €

Stift Menü 3. Lehrjahr

  • Gerstensuppe - Bier - Gemüse - Speck

  • a paar Gabeln gemischter Salat 
- Joghurt-Dressing - Steinofenbrot
  • 
KRUSTENBRATEN vom Qualivo Schwein - Jus - Kartoffelknödel - Bierkraut

  • Apfelküchle in Zimt & Zucker - Vanilleeis - geschlagene Sahne

Pro Person 28,00 €

Gesellen-Menü

  • 
Leberknödelsuppe
  • 
a paar Gabeln gemischter Salat 
- Joghurt-Dressing - Steinofenbrot
  • 
ZWIEBELROSTBRATEN - Deutscher Rinderrücken - Grill - kleines Gemüse - Spätzle
  • 
Baileys - Bananen - Becher - Vanille- und Schokoladeneis - Baileys - Sahne


Pro Person 42,00 €

Meister-Menü

  • Gemischter Salat - gebratene Steinchampignons -Stammwürze-Essigsauce - Steinofenbrot
  • 
Maiscremesuppe - Jakobsmuschel
  • Chili-Spaghettini - ein 
Forellenfilet im Knuspermantel

  • RINDERFILET-MEDAILLONS vom Deutschen Rind - Grill
 - Weinbrand-Pfeffersauce - Rösti

  • Mini-Schwarzwald-Becher & Espresso-Genuß

Pro Person 58,-- €