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Silvester Menu

 

 

Braumeisterbuffet

Silvester Menu 2025

Unser Vegi Menu 2025

gerne fragen Sie uns nach dem Vegi Menu

Festlich Speisen im Waldhaus,
fröhlich feiern zu Hause.

Geöffnet von 18.00 Uhr bis 23.00 Uhr

Genießen Sie mit Freunden oder Ihrer Familie unsere Silvester Menus 2025 ! 

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Silvester-Menu

Kinder-Silvester-Menu

APERO & GRUSS aus der KÜCHE

Kinder-Aperitif

Heimisches SAIBLINGS TARTAR I Frisée I Senfdillsoße I Wurzelbrot

Maiscremesuppe - Trüffelöl

Fleischbrühe mit Flädle

ZANDERFILET I Safranschaum I Wirsing

gemischter Salat - Joghurt-Dressing

CLEMENTINEN - SORBET I Sekt

Heimisches KALBSRÜCKEN am Stück gebraten I Bio-Kräutersaitlinge I Kartoffel-Gnocchi

oder

Zweierlei vom LAMM I Keule & Karee l Thyminajus I Schnittbohnen I Kartoffelgratin

Schnitzel vom Kalb - Rahmsoße - Spätzle

Weiße Schokoladencreme I Himbeermark I Orangen

Kinder-Überraschungseis

Komplettes Silvester-Menu 94,--€

Kleines Menu (Aperitif - Vorspeise nach Wahl - Sorbet - Hauptgang - Dessert) 68,-- €

Kinder-Silvester-Menu (bis 12 Jahre) 29,50 €