Frische Frühlingsgetränke
Alkoholfrei Rosé Prickelnd
0,10 l
6,50 €
Waldhaus Aperol Weisse
Schwarzwald Weisse & Aperol & Sekt
0,20l
5,50 €
Jedes Waldhaus Bier frisch vom Fass
frisch vom Fass gezapft
0,1l
1,60 €
Waldhaus HOPFENSTURM
der spezielle Genuß
0,33 l Flasche
5,-- €
Vorspeisen
Knackig frischer Frühlingssalat
junge Blattsalate - Radieschen - Kresse - Sprossen - Joghurtdressing - Ei - Steinofenbrot
8,50 €
Bärlauchcremesuppe
vom Seltenbacher Bärlauch
6,50 €
vom Seltenbacher Bärlauch - Garnelen - Grill
14,50 €
Zappelfrische Forellen
Zappelfrisches Forellenfilet
Knuspermantel - Weissweinsoße - Bärlauch-Spaghettini
kleine Portion
Portion
17,00 €
24,00 €
Bärlauch-Gerichte
Maultäschle - hausgemacht
Bärlauch vom Seltenbach - Frischkäse - gefüllt mit Spinat - Bärlauchrahmsoße
Vorspeise
Hauptgang
12,00 €
18,00 €
Spaghettini
Olivenöl & Pesto
12,00 €
Bärlauch Fleischgerichte
Deutsche Oxenhuftsteaks
200g - Weinbrand-Pfeffersoße - Bärlauch-Spaghettini
23,00 €
Qualivo Schweinerückensteak
200g - Weinbrand-Pfeffersoße - Bärlauch-Spaghettini
20,00 €
Kalbsrückensteak
200g - Portweinsoße - Bärlauch- Spaghettini
29,00 €
Frühlingshafte Desserts
Die DREI Rhabarbaras
Grießschnitte & Rhabarber-Kompott & Vanilleeis
9,00 €
Grießschnitte
gebraten - Zimt & Zucker hausgemachtes Rhabarber-Kompott
8,00 €
Rhabarber-Eisbecher
Joghurteis & Himbeermark - geschlagene Sahne - Rhabarber-Kompott
8,50 €
Mini Eisbecher
Joghurteis - Himbeermark - Sahne - Rhabarber-Kompott
4,00 €