Rezepte von Thomas Zimmermann, mit Ralf Zacherl & Dieter Schmid
Unser Kochtipp zum Waldhaus Doppel Bock
Krustenbraten von der Schweineschulter mit Honigbierkraut, Brez‘n- und Semmelknödel
Unser Kochtipp zum Waldhaus Extra Herb
Maultaschen mit Reh & Wildschwein und gebratenen Steinchampignons.
Unser Kochtipp zum Waldhaus Diplom Pils
Fleischpflanzerl mit hausgemachtem Kartoffel-Gurken-Salat.
Unser Kochtipp zum Waldhaus Sommerbier
Forellenfilet im Knuspermantel an Gerstenrisotto mit Bergkäse, getrockneten Tomaten und Petersilie.